tisdag 31 januari 2012

Tyglinaspotatisbullar m bacon och stektabananer

Till lunch fick det bli rester från potatismoset idag. Jag lyxade till det genom att blanda i ett ägg i potatismoset samt majsmjöl så konsistensen blev "klick"bar i stekpannan. Efter bullarna åkte baconet ner en sväng i pannan samt sist en banan i skivor (tjocka)... Dottern tyckte si så där om lunchen idag men jag tror mer det beror på örat. Idag är hon sjukare än igår :-(

Denna måltid var så långt man kan komma bort från GI. Och jag kan erkänna att min mage tyckte likadant. Fick nästan kramp (ifs kan det bero på att jag åt så det nästan sprutade potatisbullar ur öronen) men efter lunch fick jag så snällt hålla Edla sällskap framför TV:n halv sovande. Nu ska det bli lite kaffe och sedan dags att hämta Eric på dagis. Japp, han är där idag. tur det för hemma hade han bara stört Edla nu hon försöker vila/sova... mitt lilla gryn. Usch vad jobbigt det är att se sitt barn sjuk. Även att det inte är något allvarligt så gör det ont i hjärtat ...

måndag 30 januari 2012

"Grön"sallad

Med sjuka barn i huset får man anpassa middagen efter dem. Så det blev sköneroprinskorvar med potatismos till familjen med lite broccoli och jag tog även lite paprika till min (utan potmos.) Men höjdpunkten var salladen. En variant av " "Grön"sallad"... bara gröna saker i... Gurka, purjo, dill, olivolja, salt och lite hallonvinäger (vet att den inte är grön men men... man kan inte vara perfekt hela tiden :-)  ) 
Det var allt som blev över från salladen idag...

Snygg...

Det är inte bra att vara hemma. Man kan sitta framför datorn och snubbla över snygga saker hem. Vår vedkorg gick sönder för ett tag sedan... handtaget gick av.. men det går att bära den på sidorna så vi klarar oss tills vi hittar nåt vi vill ha... OCH gissa nu har jag nog hittat den :-)

Den svara i så fall... Frågan är bara hur mycket ved det tar? Är den pytte liten vill jag inte ha den. Det skall få plats med ved så man klarar sig en em/kväll när det är kyligt... Men snygg är den.
Mått: H490mm D332mm W 360mm .Hittade mått på den nu.. för liten :-(

söndag 29 januari 2012

Söta tjejen i sina kläder

Jag måste ju få visa en bild då tjejen har kläderna på sig som jag har sytt :-) det roliga är att hon är så nöjd själv och vill ha det hela tiden...

Planerardag idag...

Sitter mest och gör listor idag. Ibland så bara känner man för att lsita upp allt i livet. vad man ska göra, äta, leta efter mm :-) Ja jag vet jag är listgalen ibland... emn det funkar för mig så det är det viktiga... had et gott... ska fortsätta med mina listor...

lördag 28 januari 2012

Gammal ut! NY in!

I torsdags så dog min hårfön :-(
Den lilla pärlan har jag nog använt varje dag  sedan den köptes... Jag började tänka när var det??? Joo det var när jag var och firade kompisar som fyllde 25... de pluggade på den tiden i Ronneby och jag bodde i Oskarshamn... det var 2001.... himmmm och då var det ett par år sedan.... OK den har gjort sitt. Men jag kan ju inte vara utan. Och utan att gå in för mycket på varför mm så finns det inte många ställen man kan handla hårföner i denna stad... Så det fick bli en lite tripp till Norrköping idag. Från början var det tänkt som en familjegrej men dottern hade lite ont i örat och lite feber så hon skulle till farmor och då ville sonen oxå dit. Resultatet blev att M och jag fick åka själva.... Så nu har jag en ny...




 Det var jätte skönt att bara vara vi på stan, fick titta i alla affärer som man ville mm MEN när vi kommer hem har stumpan fått mer feber och ännu mer ont i örat... Det blir att åka till läkaren och få dommen.... jaaa hon har dubbelsidig öroninflammation och trumhinnorna har nästan spruckit på båda sidor :-(  aj aj ajj vad hon måste ha haft ont ... Så nu blir det medicine i alla dess former...

Fredagskyckling

Innan det blev taco på fredagarna har jag ett minne av kycklingfredagar :-) Själv tycker jag det är helt underbart med kyckling eftersom det går att variera från vardagsrätt till festmåltid. Så fredagen hos oss blev festmåltid. Kände att vi behövde lite efter denna vecka...
Börja med att dela kycklingfiléerna i två eller fyra bitar. Lägg filéerna i en smord ugnsform.Salta och peppra. Tärna bacon och fräs. Lägg dem över kycklingen.

Tag en kastrull ner med 2 dl cremé fraiche, 1 dl turkiskyoghurt och 1 dl grädde. Tillsätt två vitlöksklyftor (pressade) (obs, jag måste ha haft gigantiska och väldigt smakrika klyftor så nästa gång smakar jag av innan jag lägger i nr 2... men innan har jag alltid haft i två), 2 msk soja och 1 msk fransksenap.

Koka upp och rör runt.
Häll det över kycklingen. Om man vill kan man ha på rivet ost men enl mig inte nödvändigt.
In i ugnen 175 gr 30-45 min
Under tiden koka ris till familjen och försök att få familjen att duka :-) I vårt fall lite extra så det kunde bli lite festaktigt...
Jag passe på att gratinera några tomater med persilja, salt och peppar i ugnen. Stekte lite grönabönor i stekpannan.

Kycklingen som är klar....
Efter middagen var det dax för fredagsmys....

Tackvare godsakerna ovan så blev jag inte frestad av nedanstående skål :-) 




fredag 27 januari 2012

Klippningsdag

Idag har barnen och jag haft en klippningsdag och blivit snygga i håret...



torsdag 26 januari 2012

Rödlinssoppa med lite sting

Häromdagen gjorde jag linssoppa.

Riv en gullök, fräs i smör. Tillsätt 2 msk tomatpuré och 1,5 dl linser och 0,75 grötris. Rör runt så de får ta lite lite färg och ta smak av smöret. Sedan ner med 7 dl vatten, lite kyckling fond. Låt det puttra tills  linserna och riset är färdigkokt. Kör med stavmixer. Krydda med salt, peppar och chilipeppar. Vid servering några droppar pressad citron.
Snabbt enkelt och gott! Och så härligt len mot halsen...

onsdag 25 januari 2012

Rösten är nästan tillbaka :-)

Jaaaa ,min röst är nästan tillbaka. Jag är så glad så glad... tralla lllaaa la

tisdag 24 januari 2012

24 dec????

Man skulle nästan kunna tro att det är det 24 december idag men icke... det är den 24 januari och nu har vi vinter :-) Helt underbart. När barnen och jag kom hem efter jobbe tidag började vi skotta och skotta...
När vi var klara sprang jag till baksidan av huset och tog denna bild...
Jaa vintern är här... barnen har lekt och lekt ute...Nu kom sonen och var iskall ... nu sprakar det i brasan och lite the på G till mig. The är nåt jag behöver för halsen. Har som jag skrev igår ingen röst. Får inte fram många ljud alls... det bara väsnas... Tyst och lugnt kan man säga att det är :-)

måndag 23 januari 2012

Måndagen som blev ljudlös

Dagen gick blixtsnabbt på jobbet och innan jag visste var det em och krafterna började ta slut... Passade på att sluta en timma tidigare än vanligt för att hämta barnen ... handla lite... hem fixa middag. I affären gick det bra men jag hade inte orken att stå emot allt barnen ville ha... så vi kom hem med...

jaaa vad ska man med detta till??? Kvällens middag blev nudlar till barnen med kassler och jag bytte ut nudlarna mot strimlad vitkål fräst i lite smör. Helt Ok middag. När maten var borta från faten var sonen och dottern iväg till kompisar... Efter ett tag kom dottern hem... ville inte leka mer ut. Nähä vad ska vi göra då?? Mamma jag vill titta på film med dig. Kan erkänna att det var den bästa idéen jag hört på hela dagen :-)... OK välj film så fixar jag ett fruktfat... men det blev inte ett fruktfat...

Kvällen var underbar... sedan kom sonen hem... Klockan blev 19.30... barnen hamnar i bråk vilket får konsekvensen att Eric slår till Edla... jag ska höja rösten och bli arg... och där försvann min röst. Så ikväll kan jag inte prata :-(  man kan lugnt såga att här är ljudlöst ikväll... Får hoppas att det blir bättre tills im... annars får de väldigt lugnt på jobbet imorgon...

söndag 22 januari 2012

Söndagsmiddag: Kyckling med gorgonzola och waldorfssallad med rödkål

Idag var första dagen på länge som jag kände att krafterna har börjat att återkomma. Kände att jag ville ha "riktig" mat. Det fick bli kycklingfilé med gorgonzolasås.
Börja med att strimla purjolöken fint och lägg det i botten på en ugnsform
Dela kycklingfiléerna, salta och peppra, låt dem få färg i en grillpanna...
Riv över gorgonzolan (till 4:a filéer 100 gr ost), jag hade en riktigt fin gorgonzola... den var riktigt mjuk
På med 4 dl grädde och in i ugen tills kycklingen är klar... (ca 20-30 min)
Under tiden... fixa ris till familjen och en trevlig sallad.
Vad gjorde jag för trevlig sallad??
Blev inspirerad av "på spåret" i fredags.... Waldorfssallad men det fick bli...

Tyglinas Waldorfssallad med rödkål

Strimla rödkålen fint
Hacka ett äpple i små bitar
Hacka hasselnötter och valnötter
Majonäs
Turkisk yoghurt

Super duper gott om du frågar mig!

Edlas kortärmade jacka med tillhörande kjol

Började ett projekt i höstas som jag visade lite glimtar av... som blev en lång historia... det blir så ibland. man blir liksom aldrig fördig ... det bara ligger och väntar på nåt. Först var det dragkedja och sedan mudd... men nu är det klart. (vissa saker blir inte bra på galge)



Ovan ser ni att jag har haft användning för min overlock :-) Jag hade inte tålamod att vänta på mina mörkatrådar så därför är sömmen vit...

Mönstret är från sömnadsmagasinet... Och nedan är det återigen en bild på mitt paket jag hade beställt från Bibbistextil (dragkedjan jag fick vänta på)

Och passar på att visa en bild på mina lilla stjärna Janome 990D.

Morgonrock till Eric

Efter att Edla fick en morgonrock var det självklart att grabben också ville ha en. Jag gjorde som förra gången, åkte till ÖoB och införskaffade en microfiberpläd... denna gång grön.
Klippte och sydde...
Mönster är samma grundmönster jag använde till Edlas (HÄR)

Myskofta

Jag började sy en kofta till Edla i höstas. Från början var det mer tänkt som ett experiment i just den modellen för att se om jag kunde få det med både luva och ficka på RÄTT plats.
Edla tyckte experimentet var så fin så hon har tjatat på mig att hon vill ha den. Det gällde bara att få den helt klar.
Som mudd har jag stickat delarna...

 Knapparna är bara dit sydda... under gömmer sig kardborreband.
Mönstret är från Kwik Sew nr 3150
Det var den grundmodellen jag använde när jag sydde Edlas morgonrock.