onsdag 28 mars 2012

BUSKUL på hemmaplan...

Vet inte hur många av Er som har  tittat på BUSKUL, barnprogram där barn lär sig hur man busar med med sina föräldrar och kompisar mm... Detta mötte jag ikväll när jag skulle natta Edla som ibland ligger under täcket och väntar på mig, så busar jag med henne mm innan vi säger godnatt... men ikväll blev det inte mycket fnitter när jag försökte kittlas och lyfter på täcket....
Istället kom det ett hjärtligt skratt bakom ryggen på mig :-) Min underbara dotter!!!

8 barn plus svärföräldrar och jag...

Idag efter jobbet att hade jag fullt hus :-) Helt plötsligt kom det in 8 barn som skulle leka här!!! Innan hade svärföräldrarna kommit som skulle komma på middag och hjälpa till med lite planering till lördagens barnkalas som nalkas... Så här var det i hallen...
Det intressanta var att när det var 8 barn var ljudvolymen i nivå med fem barn.. medan det senare bara var 5 barn kvar var det som om det var 10 barn... Nånstans mellan alla samtal från föräldrar som skulle ha hem sina barn för middag hann vi med vår middag... Det var inget lyxigt men så gott. Fiskpinnar med kokt potatis och stuvad spenat. Enligt dottern är min spenat godast medan sonen inte tycker att spenat är hans grej :-) !? Till detta hade vi en STOR skål med sallad...
I denna sallad är det tärnad morot, isbergssallad, salladslök, körsbärstomater, persilja, olivolja, flingsalt och pressad citron....

Sedan bjuder jag på några bilder på Lotus i husses famn... Han var hos veterinären i tisdags... Han har fått tandsten stackaren... Nu väntar ett till besök ... kan säga att bilresan dit inte tillhör Lotus favorit stund precis... ojjj ojj ojj vad han pratar med mig i bilen...




Söt kille på besök i lördags :-)

Själva lådan är roligare än tåget :-)
Hade inte tid att ta mer bilder i lördags :-) Jag hade mina sömnadskompisar här så vi sydde (eller vi kanske ska säga att tanken var att vi skulle sy men ack... det är ju 1000 gånger roligare att prata) Men det blir fler gånger.. Jag hann med en hel sömnad på ca 2 cm samt att klippa i tyget ca 10 cm...

tisdag 27 mars 2012

Lever med ljummen potatissallad

Nu är det ett tag sedan denna maträtt lagades men har inte hunnit att visa den. Om man tycker om lever så är detta kanon gott. Men lever tillhör den där kategorin mat som man antingen älskar eller hatar...
Ungnötslever som man skivar i 1 cm tjocka skivor. Pannerar dem i vetemjöl och steker i smör tills ytan blir knapprig. Men tänk på att inte ha för hög värme, då kan ytan bli bränd utan att det är tillagat in.. Man vill ju  inte ha rosa lever :-)
 Potatissalladen: Koka potatis, låt det svalna en liten stund. Skiva rödlöken tunt på en mandolin. Krydda salladen med paprikapulver, salt och svartpeppar. Ringla en god olja (här vill jag ha olivolja) och pressa en halv citron och på med massor med hackad persilja... Klart! OBS! Tänk på att denna sallad inte är god när den är iskall (iaf så är ingen sallad god direkt från kylen). Denna är godast när den är ljummen ananrs ta ut den från kylen ca 20-30 min innan den ska ätas...


måndag 26 mars 2012

Edlas tårta

När vi hade kalas till Edla fick hon själv välja tårta... Det skulle vara en vit tårta :-) Jag började med en enkel tårtbotten som delades i tre delar. Första fyllningen blev vaniljkräm med hallonsylt, fyllning två nutellagrädde med hallon. Färdigköpt kavlad marsipanlock och rosor. Enkelt men gott!


Här blir man ju undrande... vad tänker lillebror på??

söndag 25 mars 2012

Våffeldagen!!!

När det är våffeldagen är det ju ett måste att äta våfflor (självklart om det nu är så man ÄLSKAR VÅFFLOR)... vad passar bättre än att bli bjuden på våffellunch hos svärföräldrarna :-)

och till kvällen blev det en mini mezetallrik...


Fredagen i 120 :-)

Vi startade morgonen med en tripp till simhallen...



Sedan en sväng till farmor och farfar för fika samt att ta dem med på lunch...

Vi passa på att säga GRATTIS till mina svärföräldrar som varit tillsammans i 40 år!!! 
Vi hade även turen att hitta M på samma ställe på lunch så barnen kunde vinka så fint :-)
Och senare på em.. en klättrig tjej med kompis...

Till kvällen gjorde vi en " " jag kallar den för fredagsöverraskning: Köttförsfylld formfranska ... Blev påmind av den på en underbar blog (här )




Vad kan man göra då man är hemma???

Edla har byggt med LEGO (nähä säger ni, vad då har ni LEGO hemma??? :-)  ) Hon började bygga med sina LEGO satser hon fick i present...
Vi har påskpyntat... Lite tidigt kanske men vad gör det ? Man får njuta lite till bara :-)


Blommorna ovan var inköpta till Edlas kalas... de började hänga lite så jag klippte ner dem rejält och satte dem i färskt kallt vatten igen och de blev så himmla fina... 

Edla och jag hann sy nya påskgardiner till köket...
Vi hämtade hem mat från Sibylla...

Och vi bara va med varandra oxå :-) Det är hur mysigt som helst att få vara hemma med bara ett abrn ibland. Även om anledningen denna gång inte var så roligt med feber igen så var hon ändå så pigg så vi kunnde umgås ...

Fika på stan med barnens syslingar o min kusin :-)

I tisdags skulle Edla på sin 6 årskontroll, sista på BVC innan hon blir så stor så hon går över till "skolsköterskan"... Under besöket blev hon även vaccinerad och plåster på såret så hade vi fikadejt på stan med kusin & co :-)



10 min senare så var Edla trött och hade feber :-) Så det var bara att ta sig hem... Hon sov från 4:a på em till 5:30 på onsdagen... och sedan var det återigen VABdagar för mig :-(

onsdag 21 mars 2012

Vi har en 6åring hemma hos oss :-)

I lördags fyllde vår prinsessa 6 år. Jag vet att varje förälder säger "jag vet inte vart åren tagit vägen" och så är det... Det var igår hon kom till världen och man hade ett litet knyte i famnen och hjärtat svämmade över av kärlek som man aldrig upplevt innan :-) Vi bjöd familjen på middag och kalas. Vi avslutade middagen med en dessert som jag jobbat fram receptet på...Crema di Brigadeiro med vaniljpannacotta. Inspiration fick jag av denna dessert som serverade på "halv åtta hos mig tidig vår i år. Jag visade ett experiment för ett tag sedan... (här )
Koka upp en burk kondenseradmjöl (sötad) med 1 msk smör och 1 msk kakao. Rör runt hela tiden. Låt det puttra tre gånger med stora bubblor. Ta kastrullen från värmen och häll upp i glas. Låt svalna. Gör pannacottan med 4 dl grädde, 0,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker (normalt så använder jag vaniljstång när jag gör pannacotta ... gott men då syns de svarta fröna och i glas kan jag ibland tycka att det blir konstigt med prickar i...) koka upp. 1,5 gelatinblad som legat i kall vatten ska ner i kastrullen koka upp. Ta från värmen... låt svalna en stund i kastrullen, rör om då och då.... När det är svalt häll det över i glasen. Låt stelna. Vid servering garnera med frukt efter tycke och tillgång :-) Super super gott!!!


 

tisdag 20 mars 2012

Har inte glömt bloggen :-)

Tro inte att jag har glömt bloggen :-) Men jag kan inte ladda upp mer bilder... bloggen tillåter 1 G med bilder för mer utrymme måsta man öppna upp vissa funktioner mm (har precis lärt mig det :-) ) och då tar det en stund innan allt öppnar sig igen... så ha tålamod så kommer fortsättning på allt som "skapas" i Tyglinas liv!

Ha det gott i väntan på våren!!!

söndag 18 mars 2012

Fredag busfabriken

I fredags åkte barnen och jag till Norrköping för att hämta barnens "gudfar" som kom med tåget från Stockholm. Vi passade på att åka till busfabriken och busa lite oxå.

För min del blev det lite kaffe i deras muggar :-) 

onsdag 14 mars 2012

T-shirt till Eric

Har varit klar med en t-shirt till Eric ett tag men inte hunnit att visa upp den... Det är ett OTTOBRE mönster.

Tycker att det blev väldigt snyggt med grön sömn på taxtyget som är brunt.

tisdag 13 mars 2012

Utflykt till Gränsö

Idag var det stängningsdag på förskolan så jag och en väninna packade in oss själva och barnen i bilar och åkte till Gränsö Slottsområde för utomhusvistelse :-) Vi tog med oss mina pizzabullar, ny gräddade idag på fm, och korv m bröd mm.
Det var mycket lek för barnens del och vi kunde sitta i solen och bara njuta av att barnen är såååå stora att de leker själva och sköter sig själva :-)

Hur gjorde jag mina pizzabullar?? Enkelt... en pizzadeg av 25 gram jäst och 1,5 dl ljummet vatten, blanda. 1 tsk salt och 1 msk olivolja och i med 4,5 dl vetemjöl. Låt jäsa i 30 min (eller släng in i kylen och åk och handla i 1,5 tim och låt det stå framme 10 min)... kavla ut till en rektangel. Bred ut krossadtomat som finns i kylen från nån tidigare omgång köttfärssås om det inte räcker med krossadtomat eller om du inte har det hemma ta ketchup... Tärna påläggs skinka eller nåt annat... Riv över ost. Krydda med oregano.. rulla ihop som rulltårta... skiva upp och lägg i muffinsform. Om de ska gräddas dagen efter.. in i kylen över natten med en fuktig bakhandduk... Sedan på morgonen ta fram det låt jäsa 20 min och värm ugnen till 225 grader... Pensla lite olivolja innan det skall in i ugnen.. låt det gräddas i ca 13 min. Klart!!!

måndag 12 mars 2012

Pizzabullar på jäsning

Imorron är det stängningsdag på förskolan så jag har laddat upp för en mysdag med barnen i det underbara vårvädret. Tänkte att jag inte ska behöva slava vid spisen för mycket så jag har laddat kylen med pizzabullar på jäsning :-) Så imorgon är det bara att slänga in dem i ugnen och slänga ihop en snabb pizzassallad så är dagen räddad :-)

Ha det gott i vår natten så hörs vi av imorgon!

lördag 10 mars 2012

Dockteater i stadsparken

Dä ni!!! Inte många som varit med om det inte. Det roliga var att det var Edla som hade teatern och kom på idéen själv. Hon hittade en borttappad docka i sandlådan... och innan jag hann blinka hade hon hittat en pinne till den och behövde en en docka till då fick det bli ett blad på en pinne... och sedan var det igång...



Alla tyckte inte att det var roligt att leka med dockor ...

Vi var i standparken med min kusin och hennes barn...
Efter mycket lek och luft gick vi in till stan för en gemensam fika...
Fredagen var återigen en av mina lediga fredagar. Barnen och jag började vår morgon som förra veckan med att åka till simhallen. Efter simning mm åkte vi till ICA MAXI och storhandlade, intog lunchen i deras underbara kafé, hem för att packa upp alla varor.. När det väl var gjort var jag så kaffe sugen ... och vilken tur jag hade, precis när jag var på väg till kaffebryggaren för att fixa kaffe ringer en vännina och frågar om hon kan komma förbi.. hon hade en liten lucka innan jobbet och var kaffe sugen :-) Kaffe med en vännina smakar alltid bättre än en slät kopp kaffe :-) Senare som ni läste ovan "dockteater i stadsparken", hem fixa inför helgen. Och sedan obligatorisk fredagsmys med familjen :-)