fredag 28 oktober 2011

Fredagsem...

Jag skrev i mitt tidigare inlägg för dagen att barnen och jag skulle till grannen och fika och det gjorde vi. Vi tog med oss delar av en kaka som bakats här hemma tidigare.

Den serverade vi med kondenseradmjölk å den blev lite sötare och fuktigare... Bild på det finns inte då vi inte hade tid att fota när vi frossade :-) ( eller när man inte tar med sig kameran :-(  )

Efter det trevliga skulle barnen och jag åka och handla. De senaste gångerna vi varit på maxi på fredagar så har barnen inte kunnat gå in i lekrummet då det inte varit bemannat då vi kommit innan 15 hade vi bestämt att vänta till efter... Jo, det var öppet... jo barnen gick in för att leka... men vad gör man åt att det var så mycket folk i affären?? Det var tok jobbigt att handla. Tack för barnpassningen men jag klarar nog inte att vänta med att handla så sent iaf om jag har möjlighet att komma innan... men för den som inte kan komma innan så är det mer än guld värt med barnpassning....

Passade på att handla lite kött på Skönero . Tycker de har så bra pris på sin nötfärs 4*400 gr för 100:- och den är så fin. Och när man är där kan man ju inte låta bli att titta vad de har mer... hittade lite högrev mm så im blir det långkok på plattan medan jag tar tag i damråttorna som har fått ligga och gotta till sig idag...

Kvällen fortsatte med att vi tog med oss vår nötfärs, tomat mm och gick hem till samma granne som vi fikat hos för att laga mat tillsammans och njuta... Så till förrätt blev det deras middagsplaner räkcréps, sedan till huvudrätt våra hemma gjorda hamburgare på surdegsbröd (men denna gång köpedressing).... och sedan var allas ork slut så vi gick hem :-) Tack för kvällen ... Nu sover barnen och jag lyssnar på idol i bakgrunden medan jag letar efter lite på nätet...

Imorron är det helg och jag är på benen... det ska bli så skönt att bara kunna orka göra saker :-)

Natti natti!

Lunchlyriken....

Hittade att VT skrivit om lunchlyriken.


Kultur på www.vt.se - Västerviks-Tidningen - Västerviks-Tidningen - Lyrikglimtar i höstmörkret

Nu är jag tillbaka :-)

Har jobbat idag, känns underbart att vara tillbaka i vardagen med ork :-)

Lite uppdatering från mitt liv. Förra helgen hann jag inte blogga alls med det var en kanon kanon helg. Fredagen åkte jag till Kalmar med svärföräldrar och shoppade lite julpapper mm på IKEA. En liten sväng till Emmaboda... Lördagen var det marknad i Kristdala (ett "litet" samhälle utanför Oskarshman). Det var 6000 besökare på marknaden så det var riktigt trevligt att gå runt och njuta av markanden. Sedan var vi hemma hos goda vänner på underbar middag... tack tack :-) Alltid lika roligt att träffas. Söndagen var det effektivitet som gällde så jag tvättade, städade, strök, lagade mat mm.

Och sedan var det måndag och jag blev dålig :-(

Nog om det biten, nu till nåt mycket trevligare. Har varit kulturell igen :-) Förra lördagen då jag var en liten sväng på biblioteket så hittade jag info om att de skulle ha lunchlyrik idag. Lyckades övertala två väninnor från jobbet om detta... och vi satt alla tre och njöt av en lunchmacka, dikter och visor. Helt underbart. Känner att jag bara blev fylld med energi för de kommande dagarna.

Just nu ser jag ett hem runt om mig som skulle bli glad om jag tog tag i det med icke... Här får damråttorna ligga kvar och växa till sig... själv ska jag till grannen på fika...

Trevlig fredag em !

onsdag 26 oktober 2011

Lite uppehåll

Jag har inte glömt att jag har en blogg men har legat däckad nu sedan i måndags... krafterna börja komma sakta tillbaka men har inte ork att blogga om nåt roligt så då låter jag bli...  vill inte få er deprimerade av mina baciller osv... och ska jag vara ärlig så har jag nästan sovit hela tiden sedan i måndags :-(...

Men det blir liv snart igen!

onsdag 19 oktober 2011

Äntligen i mål!

Sitter och njuter av att det är lugn just nu. Man skulle kunna tro att det beror på barnen mm men inte... Jag har haft mycket på jobbet. Eftersom jag var hemma förra veckan och min lilla plan om att kunna jobba lite i helgen inte gick pga att det inte gick att komma åt systemet mm så blev det lite intensivt nu i tre dagar. Men nu är jag i mål och kan börja njut av livet igen :-)

Eftermiddagen började barnen och jag med att åka på Erics drama lektioner som vi kallar för buslek. Under tiden som han "dramar" sitter Edla och jag och myser i fiket på Mejeriet. Sedan hem och har haft veckans första familjemiddag (me like) ... Efter middag tog vi tag lite i hemmet, plock mm!! Och när vi kände att vi hade kontroll över hemmet i någon form var det tid för något vi alla tycker om, BAKNING!!!
Eric räknade och fick det till 60 småkakor (det var 58, men enl mig är det duktigt att kunna räkna så bra fast man är 4:a) När de var ny gräddade fick barnen smaka innan det var läggdags. Nu sover de och jag njuter i köket med lite te och småkakor och en tidning... det kom en underbar liten tidning igår med posten men jag har inte haft möjlighet att njuta av den förrän nu.

... och för den som undrar vad det är för kakor så kommer ett senare inlägg om det... 
Och känner mig ännu duktigare av att jag har tagit tag i tvätthögen som blev så stor på bara några dagar. Nu snurrar maskinen och snart kommer torken igång oxå...

Ha det gott!

söndag 16 oktober 2011

Firardag idag

Vi har haft kalas idag för M. Frukost på sängen...
... kalas fin son... 
... Lättare lunch... 
och tårta... 

Mitt fina tårtfat :-(

Kommer ni ihåg mitt fina rosa tårtfat....
Under veckan bakade jag den röda sammetskakan... blev lite lat så jag diskade fatet i dikmaskin...

Så numera har vi ett fat med några ynka rosa detlajer kvar... Känns jätte konstigt. Frågan är vad det var på fatet innan??? Så om det står handdisk på saker så kan det vara för att färgen släpper...

Nattbakning

Edla och jag började baka igår kväll då vi ska ha lite kalas idag.

Det bästa med att baka enl mina barn är att man får smaka av smeten... Edla gick och lade sig i tid iaf.. medan jag höll på till 1.30... vad gör maninte för goda tårtbottnar :-)

Lek från lördagen

Lördagen hade vi inga måsten i vår familj så vi gjorde bara sånt vi kände för. Barnen lekte...
först inne med PetShops och Star Wars figurer!!! 
Sedan ute med den grönabilen Här ovan lillbrorsan med syrran...
och nedan Eric med en kompis...


se den lilla grabben nedan, vilken stil ... handen vilande på benet...
Under tiden barnen lekte passade M och jag på att fixa det sista ute i trädgården samt garaget.

lördag 15 oktober 2011

Star Wars

J

Senaste alster till Edla

Edla är frusen på morgonen så jag har länge tänkt på att sy henne en morgonrock. Fick idée om tygval på min sykurs av en kollega där som har sytt en underbar tröja samt nu håller hon på att sy en kofta. Man använder helt enkel plädar!!! Det var bara att åka till ÖoB och köpa en pläd till damen, hon fick självklart välja färg sjäv :-) Att hitta ett mönster var inte så lätt men skam den som ger sig. Då får man rita ett själv istället. Jag tog grunderna från...

den vänstra modellen men tog bort dragkedjan och fickorna lade till lite mer längd. Det viktiga är att när man tarbort dragkedjan måste man tänka på att lägga till så mycket extra eftersom mitten av plagget är ju mitten av dragkedjan och man tar bort det så måste det gå omlott mm


och detta blev reultatet. Det viktiga är att användaren är nöjd. Enligt Edla är det såååå gosig :-)

Det var enklet att sy och snabbt gick det oxå. Började tillklippningen i torsdags på min kurs men sydde den igår kväll till tonerna av "förfest" på MixMegapol. Älskade 80- och 90-tal!!!

Min underbara svärfar

Jag vet att jag är mycket mycket bortskämd med mina svärföräldrar. Igår kom svärfar förbi för att hjälpa mig med våra fönster. Eftersom jag är sååå otroligt lång så krävs det pall för att nå till övre delen av fönstren då man skall putsa dem. Utomhus behövs det en pall nästan hela tiden... Så vi delade in oss i lag. Pelle var utomhus laget medan Eric och jag körde invändigt. Japp ni läste inte fel Eric fick allt ta och hjälpa till med fönsterputsningen då många handavtryck tillhör honom :-)


Solgula kotletter

Under veckan har Eric lagat mer mat till familjen. Härom dagen blev det solgula kotletter. Receptet har jag fått från en väninna Erica för några år sedan.

4-5 kotletter
smör
1 gullök
1 röd paparika
1 msk curry
salt
peppar
3 dl grädde
Ris till familjen

Börja med riset. Når det står och puttrar kan du ägna dig åt köttet.Stek kotletterna nästan klara, salta och peppra. Tag upp dem från pannan. Fräs lök, paprika en liten stund i smör. Tillsätt curry. Efter någon minut tillbaka med kotletterna och sedan i med grädden. Låt det puttra på svag värme tills riset är klart. Servera med en god sallad.


fredag 14 oktober 2011

Sovardag för vissa...

... igår sov vissa i vår familj nästan hela dagen... och eftersom jag är hemma lyckas jag fånga dessa stunder...










torsdag 13 oktober 2011

Blommor och ost

Fick underbara blommor av en väninna tidigare i veckan...
och en liten bekännelse... av en annan väninna har jag fått tips på ost, nötter och honung... micra lite och njut... det har blivit min bakelse för kvällen... Väntar bara på att osten ska ta slut så jag inte kan göra denna frestelse...

onsdag 12 oktober 2011

Lotus


jaaa... vad mer ska man säga :-)... att man ligger mitt på golvet spelar ingen roll.. sött är man...

tisdag 11 oktober 2011

Röd sammets kaka


Har bakat en röd sammets kaka idag. Finns hur många recept som helst, bla (HÄR ) eller Rachelallen eller så finns min variant.
3,5 dl socker
2 rumstemp ägg
1 tsk bikarbonat
3,5 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 dl filmjölk (el 3 dl och hoppa då över gräddfilen)
1,5 dl gräddfil (el 3 dl och hoppa då över filmjölken)
5 msk spad från inlagda rödbetor (om du ej har det hemma 1 msk vitvinsvinäger och 1,5 msk röd karamellfärg)

 ... lite expert hjälp i köket...

Smöra och bröa fomen och sätt ugnen på 175 gr. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ing. Tillsätt de torra ing. samt olja, filmjölk i smeten. Sist i med spadet från rödbetorna.

Grädda 45 min. Låt svalna. (kan med sticka att det är klart... min var inne 65 min!!!)


Blanda 3 dl lätt vispad grädde med 200 philadelphiaost med 3 dl florsocker samt 1 tsk vaniljsocker. Dela den kalla kakan i tre lika stora delar och fyll med fyllningen samt garnera hela tårtan med smeten. Låt stå svalt.


Mums. Njut med trevligt sällskap samt kaffe....

Råäppelpaj

Jag har blivit bjuden på råäppelpaj två gånger nu på korttid och tänkt att detta måste jag dela med mig men har inte hittat rätta tillfället än.
Lägger ut detta men kommer att återkomma med recept mm när jag själv har hunnit att baka den. Recept finns i
Erica Palmcratnz bok Raw food på svenska. Jag lånade denna bok från bibleoteket

Lunchlådan...

... som jag skrev igår lagade jag "Izmir Köftesi" igår... jag hade turen att det blev lite över till min lilla låda till jobbet idag. Men jag kom ju aldrig till jobbet då har VABBAT idag... men lådan kunde jag njuta av medan barnen glupsade på rester från söndagens pannkaka... = alla var super nöjda med sina rester.