Från muffins till makaroner...

För den som läste häromdagen vet att sonen är sjuk och fick muffins till middag. Igår lyckades vi ta oss till makaroner till lunch och middag:-) Och idag har vi även tagit ett steg till.... Spaghetti med köttfärssås...

Men vi andra i familjen åt inte makaroner till middag igår utan vi hade stektpotatis med god korv och rödkållssallad. Jag steker inte potatisen i stekpanna utan ugnen...

 Jag hade även i tre sorters lök i potatisen de sista 5 min. En liten gullök, en charlottenlök samt lite purjolök.. (en riktig lökfest kan man säga :-)  )

Och rödkålssalladen består av

1/4 rödkål strimmlad

1 äpple tärnad

1 dl gröna ärtor

1,5 dl turkisk yoghurt

0,5 dl majonäs

salt

peppar