Sidor

måndag 27 februari 2012

Tyglinas sjömasngryta

Idag fick det bli en snabb sjömansgryta med lammfärs. Hade lite lamförsöver från helgen då vi lördags åt lamfärshamburgare. Så idag fick resterna av köttfärsen åka ner i en stor gryta för att fräsas. Där efter åkte 3 små gullökar, skivade ner i grytan. 5 potatisar som täntats i sällskap av en morot som tärnats åkte också ner i grytan... efter att få puttra i 5 min saltade och pepprade jag. I med lite köttfond, soja och massor med timjan. Låt det små puttra till potatisen är mjuk ( tiden beror helt på hur stora potatisbitar man gjort).

 Servera med skivad bröd som toppats med rivenost och en sväng under grillen i ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar