Edla ville baka vem kan mot stå det :-)
Det blev att leta fram en bok jag fick i julklapp... Therésia Erneborgs "Söta saker"
125 gr rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
Blanda smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget. blanda de torra ing. och mjölken i smeten. Klicka ut i muffinsformar. OBS! Använd muffinsplåt eller ta dubbla formar. har testat en gång utan muffinsplåt... det blev att rengöra hela ugnen efteråt. (en muffinsplåt= bra investering för den som kommer att baka mycket i framtiden)Grädda 20 min i 175 grader. låt svalna.
Och här slutade jag följa receptet. Man skulle göra en frosting med jordnötssmör, philadelphiaost mm Men vi nöjde oss med Nutella och strössel...
Och självklart det viktigaste...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar