Tyglinas grönpepparspäckadekyckling

Tyglinas grönpepparspäckade kyckling

 1 hel kyckling

1 grönpeppar salami

Salt

peppar

Skiva salamin. Gör fikor i kycklingen mellan skinnet och köttet. Tryck in salamin. Fyll insidan av kycklingen och lägg på några bitar. Salta och peppra. In i ugnen ca 1 tim 20 min på 175 grader.

Servera med potatis, kallsås med turkiskyoghurt med sweetchilisås. Och en grönsallad. Eller som jag med ratatouille, gräddfil och sallad.