6 ägg
salt
100 gr philadelphia ost
½ dl riven ost
lite smör till bakplåtspappret
och lite frön efter tycke...
Dela ägget i vitor och gulor. Vispa vitorna med lite salt till hårt skum. Ställ åt sidan. Vispa gulorna och philadelphiaosten, blanda i den rivna osten. Vänd ner ost blandningen i vitorna. Rör försiktigt så luften inte försvinner från vitorna. Klicka ut på bakplåtspapper som har extra smör på sig. Strö över fröna.
Grädda i 150 grader i 25 min (mina var inne 22 min).
Njut med några goda tillbehör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar