Bus eller Godis!!!!!

VABdag idag

Då börjar man med höstens VAB dagar... Sonen är inte¨så pigg idag så han får stanna hemma och då får systeryster också vara hemma...

De har börjat leka.. de ska på semester till Bulgarien för att hälsa på Antons (som då är Eric) kusin Amanda (låsas kompis) vem Edla spelar vet jag inte än :)

Själv har jag precis varit flygvärdinna och serverat fruktfat :) Får nog gå och leka lite i tvättstugan att jag är tvätterska eller nåt så jag får bort den högen innan det är dags att bli kock och fixa lunch :) Tur att man gillar att leka och kan byta roller fort...

 

 

Hoppas ni håller Er på benen utan feber mm...

Majssoppa med korvslantar

Då är vardagen i fullgång igen. Visst det är höstlov för vissa men inte för våra barn då de inte går i SKOLAN och inte har de föräldrar som har arbete som tar hänsyn till höstlov... Men tro inte att de klagar (ok Eric har varit lite hängig så han har varit hemma med en hängig pappa ) iaf inte Edla... Fröknarna har tid att leka och pyssla med dem ... så hon är så nöjd så :)

Till kvällen blev det middag från Linas Barnmatkasse... majssoppa med korvslantar...

 1 gullök i bitar

1 palsternacka

några morrötter

Fräs i lite olja.. tillsätt frys majs (500 gr) och

1 liter vatten

kycklingbuljong

 

Koka i ca 10 min, kör med stavmixern, passera (tycker det blir godare då skalen från majsen alltid fastnar i tänderna annars ) salta och peppra...

 

Stek korvslantar i lite olja

 

Klart

 

Detta var orginal receptet från kassen.... men måste erkänna att min är godare.. jag rundar av min med grädde och det gjorde jag inte denna gång så det måste jag komma ihåg till nästa gång ! Och jag gillar även att det är lite sting i det så det blir att lägga till lite chili ...

 

Trevlig tisdagskväll på Er!!!

 

Resultat

svårt att ta bild på båda händerna själv så det fick bli en o en :)

Mitt projekt som jag startade...

... är nu i mål :) Men orkar inte ta nån bild just nu... återkommer imorgon:)!!!

En vanlig söndagskväll...

Hur laddar ni på söndagskvällar??? Mitt mål är vara klar inför kommande vecka med all planering och förberedelse som går... så vardagen blir mindre stressig... så denna dag har jag tvättat och tvättat vilket jag tyckte jag gjorde delar av dagen igår oxå ;) Men så är det ibland så bara växer tvätthögen... Hade hur mycket lakan och handdukar som helst (OK mycket var från husvagnen men det måste ju tvättas för det) Och sedan har det dammsugits mm så det går att gå på golven utan att all grus fastnar på strumporna :) Och sist så skall barnen bli rena inför veckan...

Denna vecka har jag inte hela matplaneringen då Linas barnmatkasse står för rätterna och jag bestämmer bara ordningen :)

Sedan har jag lärt mina grannar nytt ord!! Skulle skruva isär ett bord idag och behövde ett verktyg. Letade hemma men hittade inte det jag letade efter.. traskade vidare till granne och ville låna en "spindelverktyg" !! Grannen funderade ett tag och undrade ifall det inte gick bra med en "insektsnyckel" istället :) Jo visst gjorde det... Det var ju nästan det jag sade :) Som jag brukar säga... "Du ska inte höra vad jag säger utan förstå vad jag menar!!!"
PS: Och nu har jag även lärt mig att de tinte heter insektsnyckel heller !!!! IN6 nyckel!!! haa jag hör som en kratta oxå för den som vilel veta det :)

Tjuvar tillbaka men inget byte haa haaa

Skator är roliga och smarta... det var ju förra söndagen då de hade smörgåsbord med mina köttbullar ( om du missat... läs HÄR ) så idag på morgonen ser jag detta :)

Men denna gång får de inget byte... hhaaa haaa haaa haa tralla tralla denna dag börjar bra.. Men tänk att de kom ihåg att det fanns mat här förra veckan...

OBS! Ni har inte glömt detta med klockan va?? Själv blev jag lite förvirrad... Hänger inte med klockor som kan tänka själv.. bla mobilen och datorn.. tacka vet jag microklockan som visar vad tiden var så jag vet att andra klockor går rätt :)

Så nu kickar vi igång denna kalla fina söndag... Vi har minus 4:a grader? vad har ni?

Lördagsförrätt

Till förrätt denna lördagskväll tog vi "Tarhanacorbasi" ( se HÄR , men ni får köra translationsknappen... och vad gäller översättningen av vad tarahan är kan jag inte svara mer än att googel tranlate svara Tarahana :) så klokare blir man inte... men det är en krydda som smakar som tarhana... kan inte förklara det bättre)

Besök hos mor...

Vi har varit en snabb sväng i Linköping. Barnen och jag kom hem med TÅG!!! Det är så roligt att åka tåg när det fungerar. Idag var det även kustpilen så det fanns även en "serveringsvagn"

Och en bra sak med att åka tåg är ju att jag inte kör och kan göra annat...Har börjat att sticka :) Kom en bra bit på tåget. Jag vet att jag inte har visat det men jag inhandlade garn på syfestivalen i Stockholm förra fredagen. Tanken är att det ska vara klart tills på måndag.. Tror ni det?? Om det blir så slår jag nog personligt rekord i att bli färdig med ett projekt som köptes på en impuls :) Men som sagt under kan ju hända...

 

Så ikväll kommer det att stickas ännu mer :)

 

Sedan måste jag visa en "rolig" krydda jag köpte till mamma ...

Ibland undrar jag hur jag tänker... Varför köpte jag inte en till oss??? Så det blir att handla i veckan igen :) För den som undrar så är det en Etiopisk kryddbalndning med 18 kryddor. Tyckte den påminde om Gulaschkryddning (alltså papprika) men väldigt god... jag testade en vegitarisksoppa men kan mycket väl tänka mig den smaken ihop med långkokt högrev eller oxsvans mm

 

 

Afterwork

I torsdags var det afterwork ... men jag hade min sykurs så jag kunde inte delta i bowlingturneringen men man kan ju komma efteråt :) Och jag hade bilen så jag körde hårt med kola och is... Sedan lyxade jag till det med en limeskiva :) Vi var på Harrys... tack gänget det var super trevligt!!!

Mild tomat & örtsås...

Tog en liten genväg idag när middagen skulle fixas....

Jag vet att det står till ugnsbakad lax men vi testade det till stekta laxbiffar med kokt potatis... Var lite orolig när jag såg att det bara var 250 gr i påsen.. funderade på om det skulle dryga ut det mm... men det behövdes inte... Det var BLÄÄÄÄÄÄ... barnen satt och klagade och jag kände i hjärtat att det var rätt men nåt måste man ju ha i magen så det var bara att le och äta.. Men aldrig mer den varianten ...

Så mitt tips.. håll er borta från den om ni inte måste....

Söta vantar

Idag efter jobbet åkte barnen och jag ner tills tan en liten sväng.. Vi har en barnklädesaffär som stänger igen så det är utförsäljning nu på 70%. Kunde inte motstå dessa vantar till barnen...

 

Ursöta eller hur ;) ??

M:s födelsedagsmiddag

Jag har nog nämnt det ngr gånger nu i bloggen att vi fira M XXår i lördag :) Och vi hade en liten middag här... Här kommer lite bilder.
Till förrätt blev det fyllda krustader med gräddfil och stenbitsrom... Edla fick välja färgen så det blev svart :)

Sedan blev det inbakad potatispure från förra veckans "halv åtta hos mig"... fast jag missade chevreost inköpet när jag var och handlade så jag hade permesanost i kylen som fick "gifta sig" med potatisen... och enl mig hade det säkert gått med vilken ost som helst.. och i programmet hade de även palsternacka med i puren men det hade jag inte hemma heller... så det gick såååå bra med potatis och lite ost... Färdigköpt smördeg delades i tre bitar... varje del fylldes med pressad potatis (kokt som svalnat) som toppades med ost... rullades in.. penslades med ägg.. in i ugnen ca 20 min... klart...

Jag hade marinerat fläskytterfilé i grillmarinad som jag hittade i skåpet. Efter nån timme delade jag det i tjocka bitar.. lindade en bacon bit runt... stekte i grillpanna nån minut så de fick färg.. sedan in i ugnen så de blev helt klara... Till detta gjorde jag trattkantarellsås från mina trattisar från förra året... Kokade upp vatten lade ner några så de mjuknade... efter ca 10 min så körde jag det i stavmixern.. silade (det finna några i sällskapet från i lördags som inte är så glad i svamp) .. redde av det med grädde, salt och peppar... klart

 

Och till efterrätt blev det glasstårta! 4:a halv liters glassar... lite chokladsås... lite rån... klart... men ingen bild...

 

Det bästa med bjudningar är ju att det oftast blir rester... Som jag skrev tidigare hade vi rester kvar av middagen som M och jag kunde njuta av på vår bröllopsdag... och det blev lite krustader över som Edla fixade ihop till oss igår...

Notera bara att när jag skriver oss så menar jag bara Edla och mig :) Eric var hos kompis och lekte och M hade inte hunnit hem från jobbet...

 

 

Igår var ingen vanlig dag inte...

Igår var ingen vanlig dag utan herr M och min bröllopsdag :) När man tänkerefter på gårdagens väder kan jag inte riktigt förstå att vi för flera år sedan intog fördrinken utomhus i solen och det var ingen gäst som frös... Men så var man ju på små moln den dagen så man kände väl inget heller förutom glädje :)... Vi är inte sådana som firar saker bara för firandets skull och inte de som köper presenter bara för att man ska köpa... Men M visste att jag var lite down mm så han kom hem med ...

Så nu sitter jag och njuter av de fina blommorna... Och till middag blev det rester från vår middag i lördags (vet att jag inte skrivit om det än... kommer vid ett senare tillfälle)

 

Men nu till vardagen... Imorse hade jag på mig mitt nya armband jag införskaffade för ett tag sedan via en arbetskamrats dotter...

Visst är den underbar??? (HÄR hittar du till henne ) Det var så roligt för den är beställd efter mina önskemål och mått.. så den passar perfekt :)

 

 

 

Mina köttbullar :(

I lördags när jag stor handlade så passade jag på att köpa nötfärs för att göra köttbullar. Jag köpte 2,2 kilo.. fixade smeten... rullade köttbullar... stekte dem mm Och sedan ställde jag dem på altanen för att svalna.. Under folie mm så de skulle vara säkra ...

Men denna lilla tjuv tog sig fram till mina köttbullar.... och ....

:(

 

Och nästan hälften var uppäten...

Resten var ju bara att slänga man vet ju inte vad fåglar har för sjukdomar mm...

 

Så nu står jag på ruta ett igen vad gäller köttbullar... Måste erkänna att bara tanken på att rulla dem gör att jag överväger  Mamma scans köttbullar nu en tid framöver...

Stoff och Stil i Stockholm

När vi var i Stockholm på syfestivalen passade vi på att besöka Stoff och stil i Stockholm. De öppnade i mars nu i våras. Hade inte riktigt kollat upp vart det låg mer än den lilla informationen att det låg vid kungens kurva...Skam den som ger sig... efter si så där tre varv hittade vi tilla ffären. kan inte säga att jag var besviken på sortimentet... Men måste säga att när man handlar tyg för flera hundra så tycker jag det är SNÅLT av affären att ta 2 kr för en påse... Men fynd blev det :)

 Visst är det en underbar färg denna JADE GRÖNA??? :)

 

Får vi se vad det blir för plagg av dessa bitar :)

Vad gjorde barnen då jag var i Stockholm???

När mor är på rymmen så kan ju barnen inte vara på dagis så då har vi vår snälla farmor och farfar som ställer upp i alla lägen :)

Barnen började med att sova hos dem redan i torsdagskväll.. och det är ju ett äventyr i sig... jag tror att alla sov hyfsat.. Svärfar vågar jag inte uttala mig om för han stackaren fick sova på golvet då barnbarnen intog sängen med farmor...
Och sedan hade de hittat sina kattmasker... :)

Snyggesvärfar...

Hittade en fin bild på svärfar som jag måste dela med mig :)

Syfestivalen i Stockholm...

Igår var den stora dagen då jag och en väninna åkte på äventyr till Stockholm för att traska runt på festivalen och insupa inspiration till kommande projekt... Men konstigt nog var vi sååå upptagna med allt på festivalen så vi glömde ta bilder :) Det är väl så det ska vara... När jag väl kom på att vi skulle ta bild så var vi på hemväg och stannat i Norrköping för att fika...

För min del blev det en Budapestbakelse och kaffe... (det var länge sedan jag åt en Budapestbakelse) Min var ju så klart köpt men skulle man känna för att baka så har ni receptet bla HÄR Vad jag har fyndat får jag återkomma med senare eller imorgon... Idag är det fullrulle i livet igen... Så skönt att vara frisk och orka göra allt man älskar mm Så denna dag började med att hela familjen åkte till El-Giganten för att inhandla en present som Eric skulle ha med sig då han gick på kalas idag... Edla och jag fortsatte ner till stan och var på biblioteket och lånade böcker och sedan den obligatoriska fikat :) mor-dotter-tid :) Vi var inne på Cafégården och njöt av deras mini hallongrottor. Måste erkänna att jag tycker det är roligare med små små kakor så jag kan äta massor än stora som jag bara kan ta en av och sedan inte orka äta hela... Bilder det glömde vi igen :) Men webben är bra så vill ni baka det så finns recept bla HÄR

Och nu skulle jag egentligen surfa efter recept från veckan "halv åtta hos mig" då vi ska ha kalas middag för M som blev ett år äldre under veckan :) Så vi ska ha kalas... Återkommer förhoppningsvis med bilder ...

Ha en skön lördag!!!!

Imorgon...

.... är ingen vanlig dag.... Utan SYFESTIVAL i Stockholm :) !!!! (HÄR )

Eric innan förskola idag...

Eric var lite upptagen på sitt rum nu på morgonen... Hann inte riktigt se vad han gjorde... men senare när jag börjat röra på mig (som ni vet är jag inte den piggaste personen på planeten denna vecka :( ) gick jag in i hans rum... och ser detta på golvet...

Alla cyklar på rätt plats !!! Min lilla grabb... så speedway tokig :)

Då var det fredag... Jag önskar jag kunde säga att jag har blivit piggare men jag vet i katten... fördelen är att jag inte sover hela dagen nu... Men febern vill inte ge med sig... inte för att jag har hög feber men det räcker med det lilla för att man inte orkar med mycket...

Sjuk :(

Då börjar höstens sjukdomar med mig... Så nu blir det lugnt på bloggande ett par dagar då jag har feber och noll ork :(

Hoppas ni är krya och pigga...

Middag med goda vänner

Igår kväll hade vi några vänner över på lite middag... Normalt planerar jag middagar i godtid... tycker nämligen det är halva nöjet. Denna gång hade jag lite svårt att komma på vad vi skulle äta men några varv på MAXI gav resultat :)

Köpte surdegsbröd som fick bli grunden till förrätten... Blev en enkel Bruschetta . Lite olja på brödet.. en sväng i grillen. Sedan hade jag tärnat gurkan fint tillsammans med vitlök och salt... låt det dra en stund så gurkan vätska av sig innan det kommer på brödet. Hacka gullök, tomat och persilja fint.Smaka av med olja och pressad citron. Toppa med en persiljekvist. Och sedan en skål med sallad till huvudrätten.

Lax med ingefära, soja och kryddor (samma som i såsen) lite salt och socker. Pressad potatis, samt i lilla skålen persiljerotskräm... som sås fick det bli gräddfil smaksatt med ChiliExplosion från Santa Maria (HÄR )

 

 Och till dessert fick det bli varm annans med mörkrom , kall fruktsallad och ljumen chokladsås och köpevaniljglass...

Sedan var det Speedway på TV:n ...

Hoppas ni hade lika trevligt som oss... det är såå skönt att kunna fylla på med energi i samband med att man umgås med vänner...

Test 3

Bild test

Lördagsmorgon :)

Sitter här framför datorn och funderar på hur man skall lägga upp dagen så man hinner med det man ska och det man vill... Men jag fortsätter nog med att surfa lite till...

Och ni som vet att jag brukar följa Era bloggar... kan ni maila mig Er blogg adress?? Jag har bytt dator mm har inte fått med mig favoriterna... saknar mina läsningar... mail adressen står under "om  mig"...

Trädgårdsmästaren har varit här :)

Idag när jag kom hem från jobbet upptäckte jag att vår trädgårdsmästare har varit i farten :) Det är kära svärfar som kommit förbi och kört ett par varv med gräsklipparen ...

 Så nu är grässet kort :)

Denna vecka har vi Linas barnmatskasse igen.. Ikväll blev det tomatfyllda kycklingfiléer med kompissallad... Men vi var så hungriga att det inte blev bilder. Men jag har lyckats fånga helgens middag i bild och kunnat redigera dem så ni kan få se hur vackert det blev :)

 

 

Potatisrosor med grillade lammkotletter. Har i många år tänkt på dessa potatisrosor från Peter Harryson bok "Mina favoriter" (HÄR ) (för att vara exakt så fick jag boken i julklapp 2001, så ni kan själv tänka er hur många år jag tänkt på dessa rosor : )  ) och åren gick tills jag nu i höst såg en avsnitt från halv åtta hos mig med dessa rosor... Då blev det ett måste att testa... Super goda!

Kanske denna gång ???

Blir inte riktigt kompis med denna dator så jag tog en liten paus för att se om vi kunde börja om :) Och jag tror att jag lyckades få den att fatta att jag inte vill ha massor med lull lull utan bara basic :) Så jag har lyckats klippa några bilder från vår semester som vi hade i början av september till Turkiet, Cesme... En underbar semesterort utanför stor stan Izmir...





 

Ha en bra vecka... får vi se om jag kan lyckas med bilder som följer nuet istället för bilder som är nån månad gammal :)