Mitt bygge :)

Linas lax...

Ikväll blev det middag från middagskassen :) Lax med dillströssel potatismos med sallad... Och det är ju Linas barnmatkasse jag talar om ...

Underbar mos blev det... det skulle vara en palsternacka i moset ... det blev super bra.. lite söt men inte för mycket... Laxen kryddades med dill, riven citronskal och lite olja salt o peppar... I orginalreceptet skulle det vara sockerärtor till men vi åt visst upp dem igår :) Så det blev att rota i kylen... Lite isbergssallad, vitkål och en morot...

 

Och ikväll tänker JAG bygga LEGO... Fick en present av min man för ett tag sedan... dags att bygga den...

 

 

 

Inte så mycket...

Nää... idag har det inte hänt så mycket... Jobb, hem fixa mat... prata med banken... De har ju lagt ner vårt bankkontor här i stan så då får man ta alla affärer över telefonen.. och det går men tar liksom lite längre tid tycker jag... men men nu är det fixat iaf... Fast måste säga att jag är förvånad över hur "säljare ", för det är vad banktjänstemän är, kan svänga i telefon eller när man träffar dem live ... En sak mindre på listan som skall fixas denna vecka :)

Ha det gott!

Dagens höjdpunkt :)

Linas barnmatkasse samt frukost & mellanmålskasse...

 

Barnen och jag har redan planerat vad vi ska ha till frukost imorgon :) Hoppas det fungerar lika bra imorgon när de ska upp ur sängen ...

Min lax som JAG filéade..

Kommer ni ihåg laxen jag köpte för några veckor sedan som JAG skulle filéa själv ?? Kom på att jag inte visat bilder från den stackaren...

Det blev hyfsat reultat :) Kanske inte de snyggaste filéerna med OK. Däremot var det helt fel smaksättning av fisken. Tyckte vi skulle våga testa lite nytt... Vi hade lite rödtapenad i kylen och på den ena åkte det på och den andra naturell... Erkänner att den naturella var godast... den övre var knappt ätbar :( Men familjen höll hyfsad god min och åt sina små små portioner och tackade för maten och önskade att vi aldrig mer behövde äta det hemma ;) 

 

Så ett tips TESTA INTE DETTA!!!!

Mat för den lata....

Denna helg har det inte varit några stor dåd i köket inte... Ibland vill man och ibland inte... Denna helg var det inte som gällde... Lördagen fick det tom bli hämtmat av den kinesiskasorten :)

 Och idag fick det bli det som fanns hemma... OK jag ansträngde mig lite och gjorde egna köttbullar...

Det blev rödbetstzatziki till köttbullarna... 

Rödbetstzatziki

 

3 stora rödbetor, riv

1 mskolja

Vitlök

1,5 dl ryskyoghurt

 

Riv rödbetorna och fräs dem i oljan... Mot slutet tillsätt vitlöken i pressad form :)  Lägg över på att fat och låt svalna... Blanda i yoghurten... Klart!

Vad gör ni en lördag em/kväll???

I vår familj har planeringen av LEGOVIK 2012 börjat... Delar av familjen sitter runt köksbordet och bygger...

Medan jag inte bidrar med så mycket mer än att jag har lovat att fixa iordning platsen där vi ska bygga LEGOVIK 2012.

 Vad gör jag då???

Sitter vid min kära kompis och producerar :) 

Idag har det blivit ett par thights till Edla. Mönster från senaste OTTOBRE för barn, tyget inköpt via min sykurs... 

Tycker det blir kanon bra när man syr fast resoret så de inte snurrar i linningen...

 

Fredagens roliga...

Hade ju massor på agendan för igår.. och jaa som jag befarade så glömde jag kameran hemma men ni får försöka se bilderna framför er i alla fall... Det började med lunchlyrik på Stadsbiblioteket.. Det var arabisk poesi.

Bild lånat från bibblioteketsFBsida

 

 

För 40 kr får man macka och kaffe. Jag tycker det är underbart med aktiviteter på lunchen som kombineras med mat. För "äta bör man" så då kan man ju göra ngt mer av det :)  Medverkande: Teba och Sarmad Al-Dainy, Åsa Österlöf, Claes Siöstedt och Gunvor Alnervik. Teba och Sarmad går på Fågelbäretsskola och har arabiska som hemspråk, deras hemspråkslärare hade hjälpt dem att öva inför gårdagens så barnen läste på arabiska medan Åsa Österlöf läste svensköversättning av dikterna. (det fanns en artikel om barnen i Vimmerby tidningen, läs HÄR )

Sedan var det även Fairtraid (http://www.fairtrade.se/ ) dagen i StPetrikyrkan så de hade många bord uppe med mycket roligt att titta och handla. Sedan var det barnen och min stora klippningsdag. Först ut var barnen med nyklippthår och sedan kom kusin vitamin och hämtade mina barn och tillsammans med hennes barn var de och fikade medan jag blev fin...

En liten sväng in på Hemma Kväll och en Barbie film..

Barnen älskade denna film... Vi hann se den två gånger innan det var sängdags igår kväll... Så nu kan vi "jag vill ha en god jul...."

Klänning till Edla

Kommer ni ihåg när jag skrev om den nya ottobre barn numret som kom ut för någon vecka sedan ??
Det bara sprudlade av idéer när jag läste den... Här kommer första plagget som är klart

Jersytyget är inhandlad på Ohlssonstyger i Linköping för nåt år sedan medan paljettyget tror jag är från Jofotex i Söderköping eller Tantbiten som fanns i Västervik. Men det var i alla fall bitar som var hemma och inte riktigt hade hittat något att bli än... Och det blev bara sååå rätt!!! I ordinarie beskrivning till mönstret hade de sytt kanterna på volangerna med rullfållssöm på overlock men jag tyckte det skulle bli för hårt i paljettyget så jag körde bara vanlig sicksack på symaskinen och det blev bra :) Och modellen som visar upp det lilaplagget tycker det är en underbar klänning. Och det viktigaste är ju att ha nöjda kunder ;) 

 

Två gullungar

Förra helgen hade jag även turen att få träffa dessa söta bebisar som är kusiner till varandra :) Och föräldrarna är barndomsvänner till mig...

Det bjöds på godsaker.. först ut var det piroger, mini calzone och annat gott... 

och sist ut sötsaker ...

 

Klänning till mig

Idag blev jag klar med en klänning till mig själv. Tyget är köpt på stoff och stil när jag var uppe på syfestivalen i oktober.

Mönstret är från SömndsMagasinet nr 04/2012. Det blev precis så som jag trodde det skulle bli... Alltid lika roligt när resultatet blir som man vill...

Nu är det dags att krypa till kojs och imorgon är det FREDAG!!!! En intensiv dag imorgon med massor med roligheter... Återkommer förhoppningsvis med många bilder (det gäller att komma ihåg kamera och att ta bilder )  Natti Natti!

Rester från tjejMMMidagen

Ikväll tog jag rester från tjejMMMiddagen jag hade i tisdags.. Couscousen blandade jag med isbergssallad så det blev en sallad och lite korvslantar till...

Förskolan stängd=Ledigdag :)

Idag har förskolan varit stängd pga av studiedag eller utbildningsdag för "fröknarna" kommer inte ihåg vilket men barnen har varit hemma... Då har vi varit på äventyr så klart :) idag fick det bli en sväng till Gamleby och deras bandybana...

Efter nästan tre timmars åkande så fick de springa lite i folketspark i Gamleby... Vilken anläggning.. Riktigt impad måste jag säga... 

Efter all åkande och springadne behövde vi ngt gott i magarna... I Centrum i Gamleby har de

 "Linas skafferi" 

Barnen tog pannkakor medans jag tog morotssoppa med vitlöksbröd 

Denna dag har vi spenderat med kusin vitamin och hennes barn :) 

TjejMMMiddag :)

Igår kväll hade jag tjejMMMiddag hemma. Vi delade in oss i olika lag och lagade maten...

Förrättstjejerna gjorde Gräslökspannacotta med stenbitsrom och västerbottenostgratineradknäckebröd. (recept HÄR )

Till huvudrätt gjorde huvudrättstjejerna Kycklingspett med couscous och medelhavssås.

(Recept kycklingen och sås ) 

Dessergänget fixade ihop en chokladkladdkaka med daimgrädde

(Recept kaka ) 

 

Och massor med skratt serverades också.....

 

Tack tjejer för en mmmumsig middag!



Vardagen har börjat...

Då var det återigen måndag och vardag... Dagen började tidigt då jag vaknade vid 4:a och jobbet började snurra i huvudet... Efter en väldigt lung start på morgonen kom jag tidigt tidigt  till jobbet och fick massor massor med gjort så det är underbart att veta att man ligger på plus sidan redan efter måndag :) Veckan är under kontroll...

Efter jobbet har barnen och jag varit på stan och inhandlat skridskor, vantar mm inför vinter, handlat mjölk mm och där någonstans insåg jag att orken att laga mat var låg så det blev att stanna till vid Sibylla på hemvägen... Nu är magarna mätta och jag bara väntar på kaffe, lite halv åtta hos mig och sedan min säng :) Nja .. jag ska väl hinna med lite till innan... som att planera morgondagens tjejmiddag... Imorgon har vi tjejmiddag här med matlag... Jag bestämmer vad vi ska laga, inhandlar... vi drar lott om de olika lagen... vi lagar maten, äter och delar på kostnaden :) Så egentligen har jag inte tid att blogga nu utan jag ska leta recept men men... det rer sig ;) Till fina bilder från imorgon får ni hålla till godo med Sigge ..

Testat färdigköpt surdegsjäst

Har haft en burk med färdigköpt surdegsjäst i kylen nu nån vecka så det var dags att prova den... Det blev tre fina limpor...

Smaken får jag återkomma om senare då det är testade :) Annars har det varit en söndag med allt vad det innebär men jag har iaf inte tvättat idag.. ligger i fas i tvättstugan.. inte ofta man kan säga det... Lite stryktvätt kvar men det får jag ta en annan dag i veckan... hade absolut inte lust idag :)

Lugn lördagsmorgon och fullspäckad lördag...

En helt underbar morgon idag... Vaknat utvilad i hyfsad tid mm hade orka att fixa lite speciell lördagsfrukost...

När alla var fulltankade med godsaker bestämde vi för att ta en tripp till Norrköping. Det var LEGOHELG på Arbetets Museum (HÄR )

Bild lånad från deras hemsida

Nedan våra bilder...

 

Måste bara göra lite reklam för deras café (HÄR) som vi intog vår lunch...

Deras bild från hemsidan, lånad :)

 

Kan säga att det inte var så tomt som bilden visar.... det var knökafullt.. Vi väntade länge på vår mat, inte ofta jag kan säga att det är värt att vänta på kafémat men det var det här :) Rekommenderas starkt om ni skulle ha vägarna förbi... Barnen tog pannkakor med sylt och grädde (inte en droppe kvar på faten) och vi vuxna tog kycklinggrillspet med potatisgratäng...

 

 

 

 

 

Sömnad på G

Igår på MAXI hittade jag nya Ottobre nr för barn. Klippte ut delarna igår på sykursen och nu i em har symaskinen gått varm :) En liten fåll kvar sedan är dotterns klänning klar... Bilder kommer senare...

Själv njuter jag av en lugn fredag... Har en dejt i köket med en hel LAX... Föll för priset i fiskdisken igår och idag ska jag ta tag i firren... Funderar på om jag ska ge mig på att filéa eller om det ska få bli laxfjärillar... ha det så gott i höst mörkret...

På finmiddag i Oskarshman

I lördags var vi bjudna till goda vänner i Oskarshman på middag. Vi blev bjudna på super god middag... kommer att planka vissa delar till framtida bjudningar själv :)

Hummerpannacotta 

Kycklingfiléer fyllda med godsaker bla getost, supergod sås med svamp och det som aldrig är fel... Hasselbackspotatis... sallad..

Till efterrätt var det glass med hallon... ingen bild :) (glömde)

 

Tack värdparet för en underbar kväll!