Symöte-Plagg på G

Till dagens symöte tänkte jag bidra med lite halvfärdigt plagg, klänning till mig och helt klart linne till Edla...

Mönstret till Edlas linne är från sista barn OTTOBRE... Hon är väldigt nöjd med den...Mer detaljer om min klänning kommer när den är helt klar...Om ni vill se vad de andra har bidragit med i symötet kika in här

Internationella kvinnodagen!

Väl värt att fira eller hur? Denna dag valde jag att fira på biblioteket... de anordnade lunchlyrik...

De var två tjejer från visskolan i Gamleby som spelade några vackra, meningsfulla låtar samt tre tjejen från personalen på biblioteket som läste kloka ord om/för kvinnor mm

(bilder lånade från Västerviks bibliotek på Facebook)

Som vanligt helt underbart att de ordnar med aktiviteter på lunchen så man hinner med det för äta måste man ju ändå :)

Kalvfärs fyllda bifftomater

Idag har Edla hjälpt till i köket. Det är hon som gröpte ur tomaterna... (OK med lite av mammas hjälp) Sedan fräste hon köttfärsen medan hennes mor hackade lök mm Sedan fyllde hon två av tomaterna med köttfärs och en klick creme fraich och sedan locket på och in i ugnen... Vi har två i familjen som inte tycker om varma tomater så de fick värma sin köttfärs precis innan vi skulle äta och fylla sina råa tomater med gottigott gott... Dotter var i sådan fart att hon även hann slänga ihop lite fiffirutor :)

Just detta fat skall till en väninna imorgon då hon kom med gosaker så dottern var hängig och febrig förra veckan...

Symöte-Klänning till mig

Då var det tisdag igen och dags för symöte... Förra veckan hade jag sjuka barn hemma mm så att orka blogga var inte aktuellt... Till denna vecka tänkte jag visa min senaste klänning som jag har sytt till mig själv... Tyget är inköpt på syfestivalen i höstas och mönstret är från OTTOBRE 2012/05
Jag ändrade dock från orginalmönstret och anpassade den efter mitt tyg genom att ta bort dragkedjan från ryggen och bandet som skulle sitta vid bysten...

 

Nedan hur det går för tunikorna... 

Om ni vill veta vad de andra har hittat på denna vecka gå in på Husmorsskolan

Solig söndag!

Då var det dags för veckans sista dag... Söndag! Solen skiner och snön bara försvinner :) Nja lite är det kvar än men på god väg iaf.... har inga stora planer för dagen då det känns som om vi haft vår del av sjukdomar för 2013 nu de senaste två veckorna... Jag ser mer denna dag som planeringsdag... Planerar veckan... både vad det gäller på hemma plan och på jobbet så det inte
blir en chock för alla inblandade att nu är varden här och vi kör fullt ös.... Maten behöver jag inte planera så mycket det är Linas Barnmatkasse denna vecka så den biter sköter hon :) Så jag får äran att bestämma vilken rätt som ska ätas vilken dag :)...

Tänkte dela med mig av en bild på Edla då hon hjälper mig att städa! Det är tur att man har en dotter som kommer åt på platser som är lite mer trixit för en annan... medan för henne var det mer som att krypa in i en koja :) Ojj vad roligt vi hade när vi städade...

Så nu vet ni det att jag har det superduper rent i skåpet ...

Lammstek i pitabröd med hemmagjord tomatsås

Igår åkte en lammstek in i lergryta tillsammans med lite lök och morrötter i botten.. på det lammsteken som hade blivit marinerad med olivolja, svartpeppar, rivet citron, saften från en halv citron, timjan, tre vitlökslkyftor i skivor samt lite dillfrö.... På med locket och in i en kall ung ... min stek tog ca 3,5 tim på 175 grader...

Servera i pitabröd med egen gjord tomatsås , se recept nedan. Samt egengjord citronsås (matlagningsyoghurt, lite ricottaost, skalet från en halv citron, saften från en halv citron, salt peppar... ) lite isbergssallad, tomat och gurka... Ett tips är att dela pita bräden i halvmånar efter att de har blivit uppvärmda i ugnen... Såg att jamie Oliver gjorde det häromdagen... jag har alltid försökt öppna mina lite fint från sidan men det har varit olika resultat på det... ibland har hela spruckit precis när mans ka äta det.. så detta med halvmånar var ett kanon tips tyckte jag.

Tomatsås

 Ta en burk finkrossad tomat, fin hacka en rödlök, en grillad paprika på burk, salt, peppar, citron honung (lite för att balansera sötman)... rör om... håll upp i en glasburk... klart!

För den som vill kan man även pressa ner en vitlöksklyfta.. men jag valde att inte ha det denna gång. det som blir över kan man ha till taco eller senare i veckan som en del av köttfärssåsen... 

 

Trevlig lördag på Er alla!!!

Kvittenmarmelad 2013

Då var det dags igen för årets kvittenmarmeladkok... Kvittenmarmelad tillhör en av mina absolut favorit marmelader... Tyvärr är det inte lätt att hitta kvitten i vår stad (typ omöjligt) men jag hade turen att jag fick tag på några iaf :)

Om ni vill veta hur det kokas... recept här, från förra året 

 

Detta blev årets skörd :) Här ska njutas!!!!