Tyglinas oxfile

Till lördagskvällen fick det bli lite god middag. Det fick bli lite ugnsrostad klyftpotatis med bakade tomatskivor. Samt rostad aubergine med lite citronolivolja och salt på. Grillade oxfileskivor och en sås gjord på yoghurt, pressad vitlök samt paprikapulver.  

Självklart en liten sallad till med tomat rödlök avokado samt lite blandsallad.

Till detta öppnade vi en flaska rödvin jag fick förra veckan av en vännina. 

Enligt rekommendationen skulle det inte vara oxfilé men det gick super bra :)