Kött i lergryta

Idag fick en stor bit tjockarevben åka ner i lergryta med massor m gullök, morötter, rotselleri, timjan, salt, peppar, malen ingefära, soja, en bit lantkorv i slantar, rödvin... Sedan fick det vara i ugnen på 150 grader i ca 3 tim...

Till detta serverades skysås, kokt potatis med hemmagjord plommongele och pickles.

Barnen har lekt med kompisar... En har spelat bandy till och från hela dagen... Den andra har bla hunnit med picknick...

Det var en bra avslutning på helgerna. Nu tar vardagen vid igen. På ett sätt ska det bli skönt att återgå till det normala. Det är ju så man uppskattar det extra... Om det alltid var fest skulle det ju inte kännas som fest:)