Köttgryta m kokosmjölk

Dagens middag blev det ingen bild på då vi vara super hungriga då maten var klar. Och inte blev det en bit över heller. Men det var SÅ gott att jag måste dela med mig av receptet. Strimla fläskkött, stek i olja. Under tiden skiva en morot och en paprika. Tillsätt i pannan, pressa ner en vitlöksklyfta. Riv i färsk ingefära. Pressa ner en halv lime:) . Rör runt. I med soja och honung o röd currypasta efter smak. Och sist i m kokosmjölk. Låt puttra ihop. Koka nudlar. Gör en äppelsalsa på tärnad äpple och rödlök. Krydda upp m olivolja, salt och citron. På m massor m persilja. Servera!