Apelsinsallad

Ikväll panerade Edla fisken som vi skulle äta. Det var riktigt roligt att se hur duktig hon är på att fixa saker i köket. Hon var så självgående att jag hann dammsuga och moppa delar av huset undertiden. Eric fixade såsen som vi hade till fisken ... baserad på mezeyoghurt, dill, persilja, hackad rödlök, fransksenap. Och till detta fixade jag en apelsinsallad på blodapelsiner, strimlad fänkål, rapsolja, flingsalt och svart peppar... Eric fick välja om vi skulle ha på persilja eller dill... det blev persilja... SUPER gott till stektfisk!!! rekommenderas...