Idag fick det bli en snabb sjömansgryta med lammfärs. Hade lite lamförsöver från helgen då vi lördags åt lamfärshamburgare. Så idag fick resterna av köttfärsen åka ner i en stor gryta för att fräsas. Där efter åkte 3 små gullökar, skivade ner i grytan. 5 potatisar som täntats i sällskap av en morot som tärnats åkte också ner i grytan... efter att få puttra i 5 min saltade och pepprade jag. I med lite köttfond, soja och massor med timjan. Låt det små puttra till potatisen är mjuk ( tiden beror helt på hur stora potatisbitar man gjort).
Servera med skivad bröd som toppats med rivenost och en sväng under grillen i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar